Захватывающее путешествие табака Кентукки, вымоченного в дыму

Станьте свидетелем процесса сушки листьев табака Кентукки с помощью дымохода

В каждом листе табака Flue-Cured Kentucky скрывается история о глубоком наследии, тщательном мастерстве и непревзойденном вкусовом профиле. Каждый этап его создания, от плодородной почвы, на которой он произрастает, до метода вяления, который его отличает, способствует созданию продукта, который является настоящей жемчужиной в табачном царстве.

Технические источники:

Табак Kentucky, также известный как табак Brightleaf или табак Virginia, отличается повышенным содержанием сахара и умеренным или высоким содержанием никотина. Термин «flue-cured» происходит от тщательного процесса вяления, который включает в себя деликатную сушку табака в специально оборудованных амбарах. При этом методе температура постепенно повышается, позволяя листьям пройти через завораживающую фазу пожелтения и увядания, прежде чем окончательно высохнуть, при этом избегая воздействия дыма. Таким образом, в листьях табака сохраняются естественные дубильные вещества, что обеспечивает тонкий сладковатый вкус и пленительный аромат.

Хотя Вирджиния чаще всего ассоциируется с табаком, приготовленным методом дымового копчения, он процветает в различных регионах США, включая Кентукки. Уникальные условия произрастания и применяемые технологии вяления позволяют получить в конечном продукте особые вкусовые качества и характеристики. В частности, кентуккийский табак огненного вяления, известный своим крепким характером, проходит процесс вяления на медленном огне и ценится в качестве сопутствующего элемента в трубочных смесях. Этот вариант демонстрирует богатую эссенцию с тонким намеком на цветочные ноты, придавая смеси тело и ароматическую привлекательность.

Статистика:

Конкретные статистические данные, относящиеся исключительно к табаку Flue-Cured Kentucky, недоступны. Однако стоит отметить, что ежегодно табак с дымовым охлаждением составляет около 90% от общего объема производства табака в США, что подчеркивает его значимость в отрасли.